Рецепт - Рулетики из ветчины с моцареллой
21 марта 2013
Компоненты для рецепта Рулетики из ветчины с моцареллой:
Одна средняя моцарелла (сто пятьдесят грамм)
Перец
Шестнадцать маленьких (восемь средних) ломтиков ветчины вроде
Пармской
Горсть горьковатого салата (красный эндивий или руккола)
Оливковое масло
Соль
Две небольшие молодые луковки
Бальзамический уксус
Способ приготовления рецепта Рулетики из ветчины с моцареллой:
Вашему вниманию представлены замечательные рулетики, которые станут прекрасной закуской на вашем столе. Порезать подготовленную моццареллу на небольшие брусочки и немного обсушить их немного на салфетках. Каждый брусочек моццареллы аккуратно завернуть в подготовленный ломик ветчины. Мелко порубить подготовленный салат и выложить все на блюдце, сбрызнуть его маслом или немного посолить. Выложить все подготовленные рулетики на выложенный салат, украсить их луком, порезанным на довольно тоненькие колечки, слегка поперчить, полить сверху маслом и небольшим количеством уксуса бальзамического. Дать аппетитным рулетикам постоять около десяти минут перед их подачей на свой стол. Такие рулетики имеют довольно оригинальный вкус, который надолго Вам запомнится. Приятнейшего Вам аппетита!